Пароконвектомат STB 610 V7

Пароконвектомат STB 610 V7

Пароконвектомат FM STB 610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

10 уровней 600*400 либо GN 1/1
Сигнал окончания цикла
Реверс вентиляторов
Защитный замок двери
Откидное стекло для легкой очистки
Подключение к водопроводу 3/4
Климат-контроль регулирования влажности
Щуп, таймер и дельта Т
Программируемый контроль пара
99 программ с 6 фазами приготовления
Режимы приготовления сухой/пар/смешанный режим
Книга рецептов настраиваемая,
Мультикук / Все одновременно
Охлаждение / Подогрев
внутренние: (ш)710x(г)500x(в)875 мм,
внешние: (ш)880x(г)945x(в)1155 мм.